關於【淋面可可草莓卷】的知識

“嘴饞著這柔軟綿密的口感趁著有時間再換個配方做了次中間伴草莓的可可卷以前買過可可粉不知道是不是開啟的方式不對？還是牌子不對反正就是苦得不行完全沒有吸引人的地方直接奉獻給垃圾...

““草莓的季節，正是我們家寶貝的生日，寶貝又特別愛吃草莓，那麼，媽媽親手做的蛋糕怎麼能少得了草莓呢，而且是滿滿的都是草莓哦！！””食材明細主料蛋糕粉（55克）白糖（40+25克）牛奶（40克）巧克力醬（1勺）淡...

可以。清洗草莓的時候需要注意一點，草莓的蒂不能去掉，這樣是為了讓草莓保持新鮮。除了用加了麵粉的水清洗草莓之外，也可以在清水中加入一些食鹽，這樣也可以去掉草莓表面附著的雜質和微生物...

“簡單的可可草莓裸蛋糕，給這個簡單週末增加一份愉快的心情。有時候很喜歡可可的味道，也喜歡草莓的味道！早餐下午茶不錯哦！口味看個人喜歡，糖可以少放即可！”食材明細主料可可粉（10克）低粉（90克...

“逢年過節呀，少不了一些小姐妹之間的聚會，只要你學會了這款甜點，保證你可著勁兒的在姐妹們面前炫如果你有個什麼侄兒侄女的也可以做給他們吃保證他們對你愛愛愛不完本寶寶在侄兒身上親測...

“時不時買到的水果比較酸，領導拒絕食用，把全部消耗責任推給本人，所以不得不想想辦法能讓草莓“暢銷”，做下午茶點心還是不錯的。說明一下，本次做的餅皮比較韌而薄，所以配方放的黃油比較少，如...

“戚風是我愛的蛋糕，柔軟似雲朵，製作成蛋糕卷的它，一點點小變化就能使口感變得豐富，外貌也非常可愛~強烈推薦的一款簡單好吃貌美的蛋糕，沒有複雜的技巧，不需花費太多功夫就能得到的一款適合...

可以。草莓表面上有泥沙和農藥等物質，在食用之前需要將草莓清洗乾淨。可以先用涼水清洗一遍草莓，放到鹼面的水中浸泡一段時間，之後用清水沖洗即可。除了鹼面，也可以用小蘇打，食鹽等清洗。清...

“一件小小的可可蛋糕配上淡奶油，再搭配黑巧克力醬和一塊奧利奧餅乾，吃起來不會有甜膩感，休閒下午茶的不錯選擇。下面的分量可以做5個小蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）蛋糕粉（73g）玉米油（37g）可...

“可可奶油卷，淋上一層巧克力奶油醬，普通的卷卷似乎也華麗了。”食材明細主料低筋麵粉（55克）可可粉（10克）雞蛋（3個）牛奶（60克）玉米油（30克）蛋黃用白糖（15克）蛋白用白糖（50克）輔料黑巧克力（120克）巧克力用...

可以。使用清水清洗草莓，清除的一般是表層的灰塵，加入麵粉能夠把一些吸附力強的髒東西吸附去除掉，可以除去表皮外的部分細菌。另外草莓清洗最好放置一段時間，讓草莓在麵粉裡面浸泡十來分鐘...

“聖誕節快到鳥~你們有沒有很激動啊哈哈。做一個這樣的草莓可可蛋糕，開一個小趴，和家人朋友一起分享。草莓＋巧克力＋奶油三重誘惑，酸甜不膩，誰能拒絕的了？”食材明細主料低筋麵粉（70g）可可粉（30g）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：50蛋黃：100蛋白：150玉米澱粉：16玉米油（無味植物油）：50檸檬汁：數滴輔料動物性淡奶油：150細砂糖：35可可粉：2熱水：少許德芙...

可以。做麵包時直接將凍乾草莓放入即可。做麵包的時候儘量選擇低筋麵粉，現在市場上的麵粉種類有低筋、中筋和高筋，只有低筋的麵粉做出來的麵包才是蓬鬆的口感，麵包做出來之後需要及時的取...

“一款超級好吃的戚風蛋糕，可可巧克力味道很贊，搭配淋面老酸奶，配以新鮮草莓、藍莓，原來蛋糕如此搭配是這麼美味～此食譜為8寸戚風蛋糕一隻。”食材明細主料可可粉（21g）低筋麵粉（100g）純淨水（78ml...

“上週日小叔叔生日，做了一款草莓可可蛋糕送他。這是我第二次做生日蛋糕，第一次給了親愛的麻麻。因為有前一次的經驗，第二次做的蛋糕麻麻說，比第一次成熟多了。當然，我也希望能通過不斷的摸...

“平底鍋做雪花酥時，不但餅乾堅果等材料要放烤箱保溫，手速也要快：炒棉花糖時怕火大燒糊了，翻拌時又怕棉花糖冷卻變硬操作不了。新手做雪花酥常常顧此失彼，手忙腳亂。這款可可草莓雪花酥用我...

可以。草莓的表面坑窪不平，會附著比較多的灰層，在清洗草莓的時候加入麵粉，可以清洗乾淨表皮。建議用最後用清水沖洗後，再加入一點鹽再洗一遍，草莓會更加乾淨，而且麵粉是日常食用糧食，相比市面...

“可麗餅比較容易做，又不用烤箱，一個不粘平底鍋就可以了，與新鮮水果結合起來，也是很好的點心。根據上幾次的經驗，煎出來的餅皮比較容易破，所以在餅皮的配方里減去黃油用量，包起來就比較容易了...

“鬆軟蛋糕~配上自制酸酸甜甜草莓醬~味道棒棒噠~”食材明細主料水（40g）油（40g）雞蛋（4個）輔料白糖（30g）低粉（40g）草莓醬（適量）糖粉（10g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓卷的做法步驟1、原料稱好...

“夏天驟然而至，在家裡自制上一款美味的冰淇淋是非常愜意的一件事兒！”食材明細主料金鑽淡奶油（150克）伊利全脂牛奶（300克）蛋黃（4個）輔料細砂糖（160克）鮮草莓（300克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料草莓（500克）糖（150克）牛奶（200克）淡奶油（250ML）自制草莓醬（適量）檸檬汁（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓冰淇淋的做法步驟1、500g草莓2、將400g草莓洗乾淨去蒂3、放入料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋黃加糖打到顏色發白;2.牛奶加熱至微沸，慢慢倒入蛋黃中，邊倒邊快速的攪動;3.將蛋奶液繼續加熱攪拌到黏...

“夏日美味清熱之冰淇淋，自己做，更放心，還可以任意加入喜歡的堅果或者小零食，隨心新增的感覺真好，吃起來更是美味！”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（1盒）輔料白砂糖（50g）可可粉（2勺）草莓醬（2勺）朗姆酒餅乾（2...

食材明細主料蛋撻皮（8個）草莓（適量）糖霜（適量）輔料淡奶油（150g）白砂糖（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）草莓可頌的做法步驟1、草莓清洗乾淨。2、洗淨的草莓擦乾水份後對半切開備用。3、蛋...