“菇類營養價值都非常高,大熱天,今天來個清爽點的湯品”
1、兩種菇清洗乾淨,冬菇切厚片
2、鍋中水燒開,把兩種菇焯水兩分鐘
3、撈起瀝下水
4、小湯鍋裝適量的水,加入薑絲
5、水開後放入焯水後的雙菇煮一分鐘,調少許油
6、調少許胡椒粉和鹽,撒下香菜就可以關火了
7、成品。清淡,營養,健康
菇類最好都焯水後再煮