好吃的酸辣豬蹄如何做簡單又美味

有一次路過隆江豬腳飯的時候停下去買了一份飯，吃了之後就覺得他們家的豬腳真的超好吃哦，所以自己在家也想要試一下做個酸辣豬蹄，畢竟豬蹄又有豐富的蛋白質又耐啃。是煲劇的好夥伴，而且多吃豬皮也可以美容哦，愛美的女生可以看過來

主料

輔料

具體步驟

.豬蹄解凍浸泡出血水

放進開水鍋裡焯出血水雜質

用眉夾清理乾淨豬毛，用火燙只能燙乾淨表面，根部是去不掉的

滷豬蹄香料

大蔥切段，生薑切片

香料放進電壓力鍋底部

鍋裡放進清理乾淨的豬蹄倒入100克料酒

.生抽50-60克

電壓力鍋燉45分鐘排氣後取出涼涼

準備好紅綠尖椒 大蒜

辣椒切成圈圈，大蒜切末

辣椒圈，蒜末放入碗裡倒入適量生抽，成醋，花椒油，香油調勻做成酸辣汁

豬蹄用刀切開，澆上做好的酸辣汁即成酸辣豬蹄

爽口的味道 一吃停不下