解暑祛溼湯應該怎麼做

到了夏天，天氣炎熱，再加上夏季溼氣很重，解暑祛溼是我們生活中特別要注意的問題，特別是生活在潮溼的南方的人們。很多人在夏季因為沒有能夠很好的做到解暑祛溼的工作，而給自己的生活帶來諸多困擾，嚴重的甚至因此生病住院。下面我們就提供兩種解暑祛溼湯的做法，希望對你有用。

這裡要介紹兩種解暑祛溼湯，一種以綠豆、百合、蓮子和薏米等食材組成，另一種雲苓，赤小豆，扁豆，薏米等食材組成。

一、綠豆、百合、蓮子、薏米

這種解暑祛溼湯是由綠豆、百合、蓮子和薏米組成的，為什麼要用這些食材呢?因為眾所周知，薏米祛溼，綠豆解毒消暑，而百合清心安神又潤肺，蓮子有補脾、益肺、養心、益腎的功效，更重要的是蓮子還可以清除心火。在搭配冰糖口感更加完美了。每到三伏天，我就用電壓力鍋預約，早餐就是它，而且一天的解暑湯也是它，所以家人都喜歡喝，回家第一件事也是舀上一碗解暑祛溼湯，讓一天的酷暑煩躁都煙消雲散了。所以說，這碗湯的主要作用就是清熱祛溼解暑又安心!(收起)食材主料包括，薏米50g，綠豆100g，百合30g。輔料包括冰糖適量，蓮子20g。

做法步驟

1、主料：綠豆、百合、薏米，輔料：蓮子、冰糖

2、把綠豆、薏米、百合、蓮子洗淨，最好用涼水侵泡2小時，(沒有電壓力鍋可以這樣做)

3、把這些食材加到電壓力鍋

4、加水

5、加冰糖

6、通電，按下熬粥(還可以選口味八寶粥)

7、開始工作

8、等到滴滴的聲音，等著保溫狀態，自動放氣即可出鍋

二、雲苓，赤小豆，扁豆，薏米

材料：雲苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，鹽適量

做法：

1、雲苓、赤小豆、扁豆、薏米洗淨;瘦肉洗淨後切塊。

2、將雲苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入電砂煲中，加入適量清水煲1.5小時。

3、加入適量鹽調味即可。

最後介紹一下這種解暑去溼湯的主要成分之一雲苓的功效和作用。雲苓是茯苓的一種，屬於中藥藥材，主要產自於雲南地區。而茯苓對於人體的功效和作用有很多的，茯苓可以幫助我們達到降低血糖、有益心臟、抗腫瘤、抗癌、補氣健脾、利尿、抗菌、有利於血液系統和消化系統等功效，平時做菜煲湯加一些雲苓還是很有好處的。

上面介紹的兩種解暑祛溼湯的做法你都學會了嗎？要不要趕緊動手試試呢。綠豆百合薏米湯和雲苓紅豆扁豆薏米湯對我們在炎熱而潮溼的夏季解暑祛溼都能起到很好的效果，有效降低我們中暑和患上溼疹的風險，對我們的健康是相當有好處的。