教你幾道祛溼的魚湯！|身體溼氣重

現代人夏天吃涼飲、冰激凌比較多，而且經常處於空調冷氣的環境中，身體難免會有溼氣。很多人也意識到了這個問題，企圖通過食補來祛除體內的溼氣，比如薏仁粉泡水喝，薏米紅豆粥冬瓜荷葉茶等等。但有一種方式可能你不知道，那就是魚湯。今天就教你幾道祛溼的魚湯吧！

鯽魚是可以祛溼的，鯽魚補脾利水，可以幫助調節脾胃，從而達到祛溼的目的，所以生活中可以多食用一些鯽魚，對於身體健康是有好處的 煮鯽魚湯的時候加一些薏米進去，可以達到祛溼的效果。具體祛溼的魚湯怎麼做看下面文章吧。

一、鯽魚豆腐湯

1、鯽魚去鱗、腸雜，這個過程賣魚的可以完成，但回來的時候還是要自己再洗洗乾淨，因為賣魚的師傅不會幫你弄多幹淨的，洗乾淨後抹上酒，鹽漬10分鐘。

2、豆腐切塊，用鹽沸水燙5分鐘後瀝乾待用。 

3、鍋放爐火上，放入食油，油熱，放薑片爆香，將魚兩面煎黃。 

4、加水適量，放些蔥段，加些料酒，加蓋煮沸後用小火燒20分鐘，至魚湯呈乳白色。

5、開蓋放鹽，放豆腐、再燒片刻5分鐘這樣就可以了。放蔥花，味精裝碗就成了

二、綿茵陳煲鯽魚湯 

1、白鯽魚宰好洗淨，吸乾水份，用油煎至兩面焦黃。

2、湯鍋注滿熱水，與其他材料同放入，大火煮開15分鐘，轉中火煲兩小時，調味即可。綿茵陳自有特殊香氣，煲出來的湯香味獨特，是好喝的藥材湯之一。

三、烏豆煲鯽魚湯 

1、烏豆、眉豆、花生洗淨，預先浸隔夜，去水備用。

2、鯽魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤，放在乾淨的盤子中備用。 

3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。

四、薏仁鯽魚湯

1、鯽魚洗淨備用;冬瓜去皮切塊;薏仁泡在溫水中60分鐘;枸杞洗淨瀝乾備用，姜去皮切片;大蔥白切段;蒜切末;香菜切末。

2、拿一個有深度的鍋，爆香蒜末、薑片、蔥段，下鯽魚，煎至兩面上色，倒入足量的水，加入薏仁，大火燒開，轉小火，蓋上鍋蓋，煮40分鐘，放入冬瓜煮20分鐘，放入枸杞再煮5分鐘，加鹽調味，出鍋，淋上香油，撒上香菜末，即成。 煮鯽魚湯的時候加一些薏米進去，可以達到祛溼的效果。

祛溼的魚湯做法，大家學會了嗎？身體有溼氣會通過各種表象表現出來，大家一定要注意觀察，如果出現溼氣的症狀，可以採用食療來進行調養，但是如果過於嚴重了，還是最好選擇就醫，聽從醫生的建議。最後大家行動起來吧，做一碗祛溼的魚湯給最愛的人！