土豆番茄雞蛋湯怎麼做|土豆番茄雞蛋湯的做法

“這款湯選用的食材是愛吃且利好又大眾的土豆、番茄、雞蛋。土豆含有豐富的維C，並且富含澱粉及各種微量元素。番茄補充維生素C，可以提高機體免疫力。雞蛋含有優質蛋白，且十分利於人體吸收。普通的食材，諸多的功效，宜人的味道是這款燙的突出特點。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆番茄雞蛋湯的做法步驟

• 1、土豆去皮洗乾淨切成片。

• 2、番茄洗乾淨切成塊。

• 3、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。

• 4、土豆入鍋炒。

• 5、加適量水，蓋上鍋蓋煮。

• 6、土豆熟後加鹽、雞精攪拌。

• 7、淋入雞蛋液。

• 8、雞蛋熟即可出鍋享用。

小竅門

1、時蔬的選用依據個人偏愛及身體狀況。
2、此湯不宜新增醬油等味重的調味品。