準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
100糖 :
60泡打粉 :
7 牛奶 :
1利樂盒白醋 :
2滴 輔料
具體步驟
1. 將所有原料混合.加入牛奶攪均勻.成稀糊狀.應該是和光滑的.裡面不能有粉疙瘩.裝入一次性裱花袋.可拿了個保鮮袋代替。
2. 將油紙杯放入銅模中,將原料倒入紙杯內3分之一處,在中間擠入少量果醬,然後將整個紙杯加滿。(也可以在麵粉里加入少許吉士粉.那做出來的就是黃金棉花包.裡面的餡心也可以換成豆沙或者奶黃的)
3. 蒸籠上氣了以後.放進去蒸25分鐘.一定要大火旺氣.這樣包子才能開花