1、食材:蛋餃、三黃雞(已洗淨剁開焯水)、菌菇燕肉脆餃。
2、將三黃雞下入高壓鍋中。
3、接著,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。
6、燜至沒氣後開蓋。
7、然後,合入剁椒和菌菇燕肉脆餃燒煮開、燒煮至2——3分鐘。
8、最後,加適量的鹽。
9、調味攪勻即成。