“明天就正月十五了。”
1、糯米粉加入少許開水用筷子快速攪拌。
2、再加入涼水攪拌成團。
3、下手揉成光滑麵糰，按壓不會裂開（粉多加水，水多加粉）。
4、搓成一個個小湯圓。
5、砂鍋裡放入桂圓加足水。
6、煮開後下入湯圓。
7、打去浮沫。
8、中途記得用勺劃圈攪動。
9、煮熟後湯圓會浮起來。
10、最後加枸杞即可。
11、出鍋。
12、成品。
13、開吃。
千里飄香谷
