雙色圓子甜蛋湯怎麼做|雙色圓子甜蛋湯的做法

“做好的小圓子收藏起來，找東西的時候翻出來，少爺要求煮一些做宵夜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色圓子甜蛋湯的做法步驟

• 1、做好的小圓子。

• 2、從冰箱取出來。

• 3、鍋燒水。

• 4、水開放小圓子。

• 5、大火煮開。

• 6、全部浮起來再煮1分鐘。

• 7、撈出放碗裡。

• 8、放冰糖。

• 9、取兩個雞蛋，攪散。

• 10、把蛋液淋入沸騰的圓子湯裡煮熟。

• 11、蛋湯倒入圓子碗裡即可。

小竅門

貌似四川有的地方把這種院子叫啞巴湯圓。