DIY雙色相思湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雙薯切片上籠蒸熟（大概十分鐘就可以啦）

2. 把雙薯分別壓成蓉，加糖調到適合自己的甜度！做餡

3. 糯米粉用熱水開，用筷子攪成雪花狀，不太燙了就用收柔麵糰！表面光滑就可以啦！然後分成小胚子

4. 加餡，搓成圓圓的湯圓

5. 煮開水，把湯圓放進去，稍微攪動以免黏鍋底！（我好吝嗇，就煮了幾個哈哈，早餐嘛）

6. 加糖，加牛奶，或者煉奶，或者自己喜歡的西米啊什麼都行！只要不怕麻煩！

烹飪技巧

1糯米粉用熱水開最好了，中間搓湯圓的時候你跑遠了半天后回來麵糰還能繼續，要是冷水開的話就已經硬得搓不動了！2餡料的話按照自己喜歡的做，喜愛啥就吃啥！