酸菜炒豬血怎麼做|酸菜炒豬血的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜炒豬血的做法步驟

• 1、豬血切小塊。

• 2、自己醃的酸菜切小，蔥薑蒜準備好。

• 3、豬血焯水兩分鐘，再瀝乾。

• 4、鍋預熱，倒油，放入蔥薑蒜。

• 5、放入酸菜炒二分鐘，放入豬血炒一分鐘。

• 6、加鹽和生抽和料酒，炒均勻。

• 7、出鍋。