冬瓜蝦仁翡翠麵疙瘩怎麼做|冬瓜蝦仁翡翠麵疙瘩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜蝦仁翡翠麵疙瘩的做法步驟

• 1、食材：麵粉

• 2、冬瓜

• 3、蝦仁（已清洗）

• 4、菠菜汁

• 5、在麵粉中加一些菠菜汁調成麵糊，待用。

• 6、將冬瓜去籽去皮用清水淋一下，放在案板上切成塊

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒一下。

• 8、隨後，倒入一些水煮開。

• 9、接著，用勺子舀入麵糊煮熟。

• 10、然後，合入蝦仁，加點料酒翻動一下。

• 11、最後，加點鹽、雞精調味，即可。