1、15元的松茸(35一斤)。
2、鯽魚洗淨松茸切片。
3、鍋裡油燒熱煎鯽魚。
4、煎至兩面焦黃。
5、一次性加足開水煮。
6、去掉浮沫。
7、轉入砂鍋裡小火煮。
8、放入松茸片煮熟。
9、最後撒少許鹽和胡椒粉即可。