滋補的紅棗鯽魚木瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚一條處理乾淨

2.準備木瓜，紅棗浸泡十分鐘洗淨

3.木瓜去皮去籽切塊

4.鍋熱油，放入薑片

5.放入鯽魚

6.將鯽魚煎至兩面金黃後盛出

7.鍋內放入水

8.水沸騰後放入薑片

9.放入紅棗

10.將煎好的鯽魚放入開水鍋中

11.大火煮沸後，轉小火煮半小時

12.加入木瓜，繼續煮至木瓜變軟

13.最後加入鹽調味即可

烹飪技巧

木瓜最後放入，不需要久煮，以免破壞木瓜的營養成分。