1、先把番茄切小碎丁,蔥葉切末,蔥白切長條。
2、鍋內放入水在放入少許的油(這樣的菜會有光澤亮亮的)。
3、等到水開放入菜煮1分鐘拿出放入盤子裡面備用。
4、鍋內不放油,直接放入番茄碎煸炒,在加入少量的水煮一下。
5、等到煮開1分後放入適量蠔油和蔥末拌勻。
6、番茄醬取出用小湯匙慢慢的舀入生菜上。
7、加入蔥白即可。