“番茄醬大蝦可是一道非常美味又營養的家常菜餚。適合各類人群食用。喜歡這種吃法的朋友,一定要學著做一做喲!”
1、蝦建議選個頭差不多大的為宜。剪蝦足、去蝦鬚,過滾水汆燙一下撈出瀝乾備用。
2、蔥洗淨切段備用。
3、炒鍋上火,加入底油,下入蔥薑末煸炒片刻。
4、把瀝乾水分的蝦倒入鍋中燒炒鍋上火,加入一點白糖提鮮。
5、加入番茄醬、清湯、鹽,中火煨燒2分鐘。
6、翻炒均勻,大火收汁。
7、撒蔥尾出鍋即可食用。