1、蔬菜洗淨不要控幹水分,帶些水珠更好,備用
2、金針菇提前用鹽,雞精,胡椒粉和香油醃製十分鐘,取出備用,胡蘿蔔切絲,取一片生菜葉備用。
3、取一片生菜葉,放適量金針菇和胡蘿蔔絲包起來,外邊可以露出一些來,顯得好看些,牙籤封口。一個一個分別包好放入盤中
4、放在蒸鍋上,蒸五分鐘即可
5、清新,翠綠,幾乎零脂肪的美食,誘惑你了嗎
金針菇和生菜含有大量纖維,能促進腸胃蠕動,卻幾乎沒有什麼熱量,口味又好,適合想減肥的人吃。
生菜可以改成大白菜,金針菇也可以直接用水煮熟後涼涼,加胡蘿蔔絲涼拌後再用菜葉包起來,可為一道美味爽口的涼拌菜