“快手菜,簡單好吃下飯就是這樣”
1、金針菇洗洗乾淨對半切斷
2、水開下少許油,倒下金針菇燙熟撈出。用勺子擠出多餘水分
3、下味精,蒜蓉攪拌
4、鍋下多點的油,把薑絲爆幹成姜油淋上金針菇。後倒下醬油拌勻
5、上盤灑點辣椒絲,熱吃涼了吃都OK