1、油鍋裡炒香姜蔥盛起待用。
2、把醃好的瘦肉炒熟倒入豆腐翻炒加少許水。
3、加入兩勺子蝦醬煮沸讓豆腐入味。
4、加入兩勺子蝦醬煮沸讓豆腐入味。
5、再將切好的韭菜倒入,放調味品。
6、最後把開始盛出姜蔥加入,勾生粉芡即可。