主料
輔料
具體步驟
1.把柚子皮的白色部分儘量去掉
2.放上鹽,這是個重要的步驟,去掉苦味
3.把柚子皮搓成如圖上的效果
4.然後切絲,放鹽水泡水兩個小時,中途要換一次水繼續泡
5.加上冰糖,半碗水,煮至焦糖狀,倒是盒子,加上白天拌均勻,待冷卻就可以食用了
6.裝袋完成