素炒大黃瓜怎麼做|素炒大黃瓜的做法

“這種大黃瓜也是媽媽種的，話說今年媽媽種了幾種蔬菜都吃上了，夠我們家吃一陣子了，呵呵，綠色蔬菜哦。。。

我不知道這種黃瓜跟黃皮的老黃瓜除了外皮顏色不一樣外還有啥不一樣的，反正我覺得差別不大。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒大黃瓜的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、大黃瓜去皮去瓤洗淨切片，薑切片，蒜切碎

• 3、熱油鍋炒香薑片蒜碎

• 4、倒入黃瓜翻炒一會

• 5、蓋上鍋蓋燜一會

• 6、調入少許蠔油翻炒

• 7、調入少許鹽

• 8、翻炒均勻即可