茼蒿坨子怎麼做|茼蒿坨子的做法

“煎坨子是我家鄉的一種常見的主食，一盤坨子，一碗粥就是一頓飯了。坨子的取材非常廣泛，帶葉子的蔬菜，蘿蔔、野菜都能做，也很簡單。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿坨子的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨，切成寸段，放到一個盆裡

• 2、菜里加上鹽、五香粉、雞蛋、麵粉、雞精

• 3、無需加水，洗菜時就有水分了，把所有材料拌勻

• 4、平底鍋中加油少許，舀一勺放到鍋裡，用鏟子壓平，涼麵煎成金黃色即可