烤墨魚怎麼做|烤墨魚的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 醬 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤墨魚的做法步驟

• 1、墨魚去內臟洗淨

• 2、準備材料：蔥，薑片，桂皮，大料，花椒

• 3、開水燒開後放下冰糖，料酒，老抽，蔥，大料，桂皮，花椒，放下墨魚大火燒開

• 4、燒開後小火㸆半小時左右，大火收汁，汁水不要燒乾

• 5、出鍋後去皮切好裝盤，再淋入汁水