孜然炒墨魚仔的做法 孜然炒墨魚仔，平底鍋做出燒烤味 孜然炒墨魚仔怎麼做

“其實我很想生活在海邊，或者去海邊生活一段時間，把海里的那些美味吃個了遍，你知道嗎，內地的人想吃海鮮真的太難了，想吃品質好的海鮮更難，雖然現在物流很方便，可要做到應有盡有那還差好大一段距離呢。
買了一些墨魚仔，妞兒又想吃烤的又想吃煮的，我說先做個小炒吧，其它以後再做，炒略帶燒烤味的小炒，也挺美的。墨魚營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效，其味道鮮美，為婦科食療佳品。看樣子以後要多吃些了。至少要烤著吃，煮著吃，拌著吃，都要做幾次嘛。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然炒墨魚仔的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、準備孜然碎和辣椒碎。

• 3、墨魚仔用淡鹽水洗乾淨，用廚房紙吸乾水份。也可以用開水過一下再炒，按自己的習慣來吧。

• 4、辣椒切塊，蔥切段。

• 5、炒鍋預熱倒油，下入墨魚仔仔翻炒，大火快炒。

• 6、下辣椒塊和蔥段。倒入辣椒碎和孜然碎。

• 7、拌炒均勻出鍋即可。墨魚仔不要炒老了，注意把握出鍋時機。

• 8、拌炒均勻出鍋即可。墨魚仔不要炒老了，注意把握出鍋時機。

• 9、偶爾吃吃很解饞。