醬油燜那哥魚乾的做法 醬油燜那哥幹 醬油燜那哥魚乾怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油燜那哥魚乾的做法步驟

• 1、那哥魚乾一個，用水泡發五分鐘。

• 2、那哥魚乾泡發後用廚房剪剪成小塊。姜切粗絲。幹辣椒洗乾淨掰段。蔥白切段，蔥青切花。

• 3、鍋裡放少許油，爆香薑絲、幹辣椒段和蔥白。

• 4、把那哥魚乾放進去炒。

• 5、不用炒很久，翻兩翻倒入兩茶匙醬油，蓋上鍋蓋，小火燜到聲音比較響，就是醬油收幹了。

• 6、然後灑下蔥花翻炒一下即可出鍋。