網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

炒麵的做法 膠東老味道--炒麵 炒麵怎麼做

欄目: 私房菜 / 釋出於: / 人氣:2.64W
炒麵的做法 膠東老味道--炒麵 炒麵怎麼做

記憶中,小時候特別喜歡吃奶奶做的這個炒麵,簡直是美味極了。


去超市買的總沒有兒時的味道,總是好失望啊!


出國了,跟老媽聊天說起這個。老媽說你吃這個做什麼,那都是老輩子窮的時候,沒東西好吃,拿麵粉、油、糖,拿鍋一炒,泡開水吃的!


嘿!就這一句話讓我聽心裡去了,於是咱就自給自足的做起來,沒成想真成功了!我太佩服我自己了!


中途擔心不香,加了香油,味道更好!

食材明細

主料
  • 麵粉 (400克)
  • 糖粉 (200克)
輔料
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

炒麵的做法步驟

  • 炒麵的做法 膠東老味道--炒麵 炒麵怎麼做 第2張

    1、不粘鍋加熱,放花生油

  • 炒麵的做法 膠東老味道--炒麵 炒麵怎麼做 第3張

    2、油香放進麵粉、糖粉,一定要微火不斷翻炒

  • 炒麵的做法 膠東老味道--炒麵 炒麵怎麼做 第4張

    3、中途感覺油少,又倒了香油繼續翻炒,直至麵粉微黃,嚐嚐熟透、香就OK了

  • 炒麵的做法 膠東老味道--炒麵 炒麵怎麼做 第5張

    4、成品圖,放涼後可以裝袋,用擀麵杖將粗顆粒擀細就好