炒冷麵怎麼做|炒冷麵的做法

“冷麵不一定烤著吃，炒著味道也不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒冷麵的做法步驟

• 1、火腿腸切片，雞蛋打散。

• 2、菜椒胡蘿蔔切片、蔥切片，要有洋蔥味道會更好。

• 3、冷麵切塊。

• 4、鍋中放油，先炒雞蛋。

• 5、再放入切好的蔬菜和腸。

• 6、倒入冷麵，放上半碗水，再放上蒜蓉辣醬，翻炒均勻，蓋上鍋蓋悶2分鐘。

• 7、翻炒均勻出鍋。