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發表於:2024-03-01
“常做烘焙的人都會煩惱一件事,每次遇到只用蛋黃的配方,就開始糾結剩下的蛋白怎麼處理。比如這個蛋撻配方_,用了兩個雞蛋的蛋黃,那剩下的兩個蛋白怎麼辦呢?貪吃猴今天做的這個芝麻薄脆小餅...
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發表於:2023-12-29
“餃子皮的花樣吃法。”食材明細主料餃子皮(6張)輔料黑芝麻(少許)白芝麻(少許)黑糖(少許)調料油(少許)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻黑糖小脆餅的做法步驟1、備好:餃子皮,黑糖,黑,白芝麻。2...
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發表於:2024-02-05
“這是一款非常好吃的餅乾——芝麻香,餅乾脆,口感一流,真正嘎嘣脆!製作過程簡單,即便是新手做起來成功率也很高。還可以消耗掉平常做烘焙剩餘的蛋清,減少食材的浪費,超讚!”食材明細主料低筋面...
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發表於:2024-02-24
“這款薄脆餅的原料特別簡單,只有蛋清、芝麻、糖粉、低粉和油,都是家裡最普通的材料,成品的口感十分酥脆,加上芝麻的味道又特別香,我相信試過的人一定都會喜歡。春節很快就要到了,在這個假期...
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發表於:2024-01-27
“嘎嘣脆一口咬下去滿滿的芝麻香 好吃的不要不要的”食材明細主料白芝麻(80克(熟))低筋粉(75克)輔料玉米油(30g)牛奶(70ml(水))白砂糖(30g)甜味(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻薄脆餅的做法步驟1...
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發表於:2024-01-08
“芝麻薄脆餅製作簡單方便快捷,經常做烘焙剩餘的蛋清就可以來做薄脆餅。甜度適中,焦香酥脆,很適合老人和孩子們食用的健康小零食。此配方的量可做三烤盤,UKOEO猛獁象智慧熱風爐,型號E6050,超...
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發表於:2024-01-02
“這款點心香脆,超薄,午後來一塊,滿口留香,吃過的都會愛上它,不要錯過奧。做蛋撻用掉了蛋黃,蛋白怎麼辦這款芝麻薄冰正好把剩餘的蛋白消滅掉掉。兩款同時做,真的一點也不浪費看做法吧。因為真...
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發表於:2024-01-05
“又酥又脆的小餅乾。”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(25g)加拿大芥花油(40g)低筋麵粉(40g)輔料熟黑芝麻(15g)甜香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻薄脆餅的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加白...
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發表於:2024-01-03
“香香脆脆的一款小餅乾,而且製作也特別簡單哦!”食材明細主料低筋麵粉(20克)玉米澱粉(5克)蛋清(41克)糖粉(5克)色拉油(15克)輔料黑芝麻(18克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻薄脆的做法步驟...
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發表於:2024-01-04
“本款小餅乾集香、酥、薄、脆於一身,色澤金黃,又香又脆,營養美味,深受小朋友喜愛。本配方食材可製作90個薄脆小餅乾。”食材明細主料低筋麵粉(70克)白芝麻(20克)黑芝麻(10克)玉米油(40克)輔料雞蛋...
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發表於:2024-02-27
“平時特別喜歡吃餅乾看到大家做的餅乾都非常誘人,很想做點餅乾吃但是家裡沒有烤箱有很多朋友也和我一樣感到苦惱,沒關係烤箱有烤箱的好電餅鐺有電餅鐺的精沒有烤箱咱就多想想電餅鐺的用...
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發表於:2024-02-10
“香脆的薄餅,喜歡聽到卡茨的響聲,做的時候儘量灘得薄和均勻一些烤出來才會脆哦”食材明細主料白芝麻(80g)蛋白(70g)融化黃油(30g)糖粉(40g)低筋麵粉(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆...
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發表於:2024-02-10
“做蛋撻多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.簡單又易做.”食材明細主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)輔料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜薄脆的...
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發表於:2024-01-04
“小小的一款餅乾味道非常的棒,薄而脆,是如此的好吃,搭配牛奶也是不錯的選擇!”食材明細主料低筋麵粉(70g)輔料玉米油(50g)糖(40g)黑芝麻(13g)雞蛋(3個)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻小薄餅...
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發表於:2023-12-30
“非常香非常香非常香~烤第一盤出來,孩子五分鐘吃剩四塊,要不是即將吃晚飯,不讓他繼續吃,第二盤也不保呀😆加了芝麻,益智補腎,健腦潤膚,棒棒的。”食材明細主料低筋麵粉(70g)糖粉(20g)輔料雞蛋(3個)...
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發表於:2024-02-05
“第二次做這個芝麻薄脆了,以前就一直很想做這種薄薄脆脆的餅乾,長草瓦片模,後來除草,除了橢圓形還有一個蝴蝶的,第一次做就是用蝴蝶的,脫模不完整——雖然買之前就有過這個擔憂,但還是抵不住...
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發表於:2023-12-29
“今天分享的是超級香的薄脆餅!不用打發,攪一攪就成功了,是不是非常簡單呢~一口下去嘎嘣脆,有點像薯片的感覺,又香又脆,滿滿的芝麻也太好吃了,追劇休閒一片接一片根本停不下來呀~”食材明細主...
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發表於:2024-01-09
“自從買了罐Fluff棉花糖,做什麼都想加一點。這款薄脆餅,用焦糖味棉花糖替代了白砂糖,芝麻的香配上棉花糖的甜,加上餅乾脆脆的口感,非常好吃哦!做法也非常簡單,不需要黃油,免去了軟化黃油的步...
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發表於:2024-01-28
“在傳統的曲奇中加入黑芝麻,讓餅乾的口感更佳豐富,更香,更誘人(歡迎加入美食交流群:523730197)”食材明細主料黃油(40g)糖粉(50g)鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)雞蛋清(2小勺)牛奶(2小勺)低筋麵粉(110g)黑芝...
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發表於:2023-12-30
“沒有黃油也不用怕,不會打發也沒事,今天教大家一款不用黃油,也不用打發,操作簡單快捷,連小朋友也能很流利的操作的餅乾,吃起來香脆可口,非常好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(20克)玉米油(30...
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發表於:2024-01-05
“今天介紹一款小時候的味道:黑芝麻薄脆餅乾。做法非常簡單,真的只需要攪一攪就完成了。給寶寶做為小零食還是不錯滴選擇的。中間加了黑芝麻,還可以補鈣哦!”食材明細主料低筋麵粉(70g)雞蛋(2...
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發表於:2024-01-02
“我們在製作餅乾時一般都要使用到黃油,今天我要教大家做的這款黑芝麻薄餅,不用黃油,無需打發,也不需要揉麵,簡單一做,比買的還好吃,一出爐家人都搶著吃。這款餅乾除了製作簡單,食材也非常簡單...
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發表於:2024-01-09
“迷你小巧的芝麻薄餅一咬下去口口酥脆,會發出嘎吱嘎吱的響聲,特過癮”食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(80克)鹽(1克)低粉(110克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻薄脆餅的做...
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發表於:2024-01-11
“這款餅乾即使對烘焙沒接觸過,也會做出來,而且低油低糖,口感很脆,比一般的餅乾要健康,最主要的是省時省力。”食材明細主料低筋麵粉(30g)雞蛋(一個)黑芝麻(30g)輔料橄欖油(10g)細砂糖(10g)原味(口味)烤...
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發表於:2024-01-07
“好久不做餅乾的感覺。即使是無油,也總是會懶得做。因為還有很多糖。看到那個fluff的餅乾,突然又勾起了關於餅乾的心思。這餅乾有點像蛋圓餅乾的感覺,只不過把白糖換成了fluff而已。簡簡...