肉片燒甘藍怎麼做|肉片燒甘藍的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片燒甘藍的做法步驟

• 1、食材。

• 2、五花肉切片、甘藍切不規格三角形、姜蒜切片蔥切段、紅辣椒切任意形。

• 3、甘藍焯水、過涼、瀝水。

• 4、鍋內放油燒熱、放入蔥段、薑片、花椒熬成三合油、過濾出蔥、姜、花椒不要，放入蒜片、醬油、甜麵醬、煸香、放入肉片燒熟。

• 5、放入甘藍、紅辣椒、蠔油、味精、香油燒勻。

• 6、裝盤