黃花菜蒸雞怎麼做|黃花菜蒸雞的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花菜蒸雞的做法步驟

• 1、黃花菜提前泡發洗淨。

• 2、雞肉洗淨剁好，加入薑絲，鹽，花生油，料酒，醬油，蠔油拌勻醃製半個小時。

• 3、紅棗去核。

• 4、黃花菜擠幹水分放入盤中，再放入雞肉，紅棗。

• 5、鍋裡燒開水大火蒸20分鐘。

• 6、蒸好撒上蔥花。

• 7、嫩滑美味。