![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解")
清蒸黃花魚能把營養和美味都能一同鎖住，非常鮮美，喜歡吃魚的朋友一定不要錯過哦，做法也是超級簡單，黃花魚在菜市或者超市就可以買到。也可以選擇其他魚代替，味道還是很棒哦！
主料
黃花魚 ：
1條 輔料
料酒 ：
適量 薑片 ：
4片 生抽 ：
適量 色拉油 ：
適量 鹽 ：
適量 蔥 ：
2根 詳細步驟：
![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第2張]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第2張")
第一步
把魚處理乾淨。
![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第3張]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第3張")
第二步
魚背開口。
![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第4張]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第4張")
第三步
倒料酒。
![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第5張]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第5張")
第四步
抹鹽醃製10分鐘。
![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第6張]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第6張")
第五步
燒開水，把薑片插到魚背上，放兩根蔥，上蒸鍋。
![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第7張]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第7張")
第六步
大火蒸10分鐘，倒掉蒸出來的水，挑去薑片和蔥。
![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第8張]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第8張")
第七步
加生抽調味，撒胡蘿蔔絲和蔥花點綴。
![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第9張]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第9張")
第八步
破熱油。
![清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第10張]( "清蒸黃花魚，營養不失“蒸”圖解 第10張")
第九步
完成。
千里飄香谷
