大蔥木耳炒雞蛋怎麼做|大蔥木耳炒雞蛋的做法

“重口味食物吃得太多，需要清理腸胃，木耳就是首選，除了清腸的作用，它和大蔥雞蛋搭配是一道非常經典的家常小炒菜品，這道菜的味...”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、木耳清水浸泡好，洗淨，大蔥切滾刀塊，備用

• 2、碗中打入3個母雞下的蛋，攪成蛋液

• 3、鍋中加底油，雞蛋下入鍋中，炒成蛋餅，記住雞蛋塊要大一點才好吃，炒好盛出備用

• 4、鍋中少放底油。將大蔥放入鍋中翻炒

• 5、再加入木耳炒勻，加入生抽，老抽，鹽，雞精等調料翻炒均勻，加入提前炒好的雞蛋

• 6、翻炒均勻出鍋，非常好吃，我這是最簡單的家庭做法，方便簡單，味道還不錯，大家可以嘗試著做做