私房祕製泡椒肉絲|泡椒肉絲

“我的菜品都是自己醃製的泡椒，健康又開胃，口感酸爽下飯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

私房祕製泡椒肉絲的做法步驟

• 1、第一步，準備食材，把泡椒從老壇拿出來。

• 2、把泡椒拿出來，切小段，大蒜拍好，生薑切絲。

• 3、芹菜切段。

• 4、材料準備就緒，鍋裡放油準備炒了。

• 5、肉切絲，放入生粉拌勻。

• 6、材料準備就緒，鍋裡放油，把肉絲放進去翻炒至變色。

• 7、放入泡椒，生薑大蒜翻炒入味，放適量鹽。

• 8、加入芹菜段，最後放點生粉汁勾芡，就可以出鍋了。

• 9、成品圖是不是很誘人啊，色香味俱全。關鍵做法超簡單，適合家裡做家常菜！