1、食材:花菜、燈椒。
2、叉燒醬。
3、將花菜掰成小朵清洗一下,撈出待用。
4、將燈椒去蒂去籽清洗一下、撈出。
5、放在案板上切成塊,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。
7、接著,加一些清水煮開,煮至花菜斷生熟軟。
8、然後,合入切好的燈椒翻炒翻炒。
9、最後,加點鹽、雞精、叉燒醬。
10、調味炒勻即成。