“這個叉燒醬燜排骨好吃呀,LG與兒子都吃撐了;排骨我沒吃多少,香芋倒是吃的多......”
1、排骨砍9CM左右的長度,香芋也切成長方條
2、用WOLL鑽石多功能料理鍋煮沸適量的水,放入排骨稍焯水,撈起
3、用調味料把焯過水的排骨醃1小時左右
4、燒熱WOLL鑽石多功能料理鍋,下色拉油,爆香薑片
5、下醃好的排骨
6、把排骨爆至轉色
7、再下點叉燒醬
8、加入適量的水
9、加蓋小火煮
10、煮至水收幹,肉軟熟
11、加入香芋條
12、再小火把香芋條燜至粉粉的但又不爛
13、關火,上碟即可