“沒有烤箱的朋友們在家也可以做叉燒排骨或叉燒肉哦!”
1、排骨去頭尾只取中間部位洗淨備用。
2、倒入適量叉燒醬攪拌均勻,放冰箱保鮮入味4個鐘頭以上,我是醃過夜了。
3、平底鍋加少許食用油大火燒熱,放入醃好的排骨,中火煎至兩面都呈金黃色。
4、加入清水,水的量剛好沒過排骨就好,大火燒開加蓋轉中火燒20分鐘,中間翻面一次。
5、煮至收汁加入少許蜂蜜炒勻即可關火。
6、出鍋裝盤就可以食用了。