“最近都在吃點清淡的,今天的湯我都沒有放鹽,因為一夥伴講想要補鈣效果好,要少加鹽或是不放鹽,於是我今天就不放了。問湯好不好喝?孩子們喜歡應該算是好喝吧,因為有了番茄及胡蘿蔔的配味,這湯底喝起來還是很清甜的呢,不多講了,我先去喝湯了。”
1、備好所用食材。
2、將排骨先冷水下鍋焯洗一下備用。
3、將番茄胡蘿蔔去皮改刀備用。
4、將所有食材入原味琺琅鍋裡。再加入適量的蔥段。
5、為了讓排骨口感更好,我選用燉煮五花肉模式,燉制好後加入枸杞點綴一下。
6、這樣子一份果蔬排骨湯就完成了。