荷豆洋蔥炒魚柳怎麼做|荷豆洋蔥炒魚柳的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷豆洋蔥炒魚柳的做法步驟

• 1、荷豆摘去頭尾洗乾淨待用。

• 2、魚柳用少許鹽、胡椒粉、料酒醃約二十分鐘，煎之前沾上少許生粉。

• 3、燒熱油鍋放入魚柳大火煎炒。

• 4、水分收干時放入薑絲一起煎炒片刻，盛起備用。

• 5、把荷豆倒入鍋內大火翻炒。

• 6、加入洋蔥一起炒，調入少許生抽炒均勻。

• 7、把魚柳重新倒入一起炒。

• 8、翻炒均勻後放少許鹽、胡椒粉即可熄火上碟。