“第一次吃到黃豆筍乾,是和先生到杭州去玩兒,先生介紹說這種小吃很好吃的,小的時候他們很喜歡吃,很美味,每個人在回憶小的時候,都充滿著溫馨,所有一切有關吃的都是美味的哈~~~~~!”
1、黃豆和筍乾浸泡一夜,讓其吸足水份。
2、沖洗後,筍乾切碎丁,與黃豆一起放入炒鍋,加紅糖。
3、再放適量水,沒過黃豆。
4、煮開五分鐘後放適量橄欖油和醬油,蓋上鍋蓋繼續小火繼續燜煮二十分鐘。
5、放適量鹽,大火收汁。
6、放入冰箱,吃飯喝粥都可以吃點哈。