黃豆芽拌豆乾怎麼做|黃豆芽拌豆乾的做法

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。
用黃豆製品做出的菜，當然，營養也絕不會差。這道菜，我用了黃豆芽，黃豆乾，配了少許的洋蔥與青椒來提味，相當清淡，用來佐飯配粥，希望孩子們會喜歡。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆芽拌豆乾的做法步驟

• 1、豆乾切成塊用煎成兩面焦黃。

• 2、黃豆芽焯熟後撈出。

• 3、將煎好的豆乾切成小塊。

• 4、將青椒、洋蔥切成小塊。

• 5、將所有材料放在一起，加入一勺花椒油。

• 6、加入味極鮮。

• 7、加入芝麻油。

• 8、加入鹽。

• 9、拌勻食用。

小竅門

如果喜辣，可以再適量放些辣椒油。