“【萵筍黃瓜綠豆漿】有利水消腫的功效,可在一定程度上緩解溼疹的症狀。其中萵筍中的鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿。而黃瓜也有利尿功效,有助於清楚血液中像尿酸那樣的潛在有害物質。這是夏天不錯的消暑飲品。”
1、綠豆洗淨後撈起,無需浸泡。
2、黃瓜、萵筍去皮切丁,並準備砂糖。
3、將除砂糖外的食材放入破壁機,並加入800毫升清水。
4、鎖緊杯蓋,選擇豆漿程式,啟動,耗時28分鐘。
5、豆漿程式結束後,加入砂糖,用電動程式攪拌10秒至糖融化即可。
6、倒出豆漿,表面漂浮著厚厚的豆脂。
7、用勺子將白色泡沫撈走,可見淡綠的萵筍黃瓜綠豆漿。
該款豆漿偏寒涼,脾胃虛寒者少喝或者不喝。