“一口外酥裡嫩的天貝配上軟嫩香甜的火龍果,在嘴巴里冷熱酥嫩,嚼起來全是滋味,糾結不?您的“胃”忍不住說道:“嘴巴”,你嚼夠沒有啊?快點吞下來讓我也嚐嚐吧!^_^”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藍莓天貝球的做法步驟
- 1、天貝切小方丁,過熱水焯一下,撈出,過涼水,備用。
- 2、火龍果去皮,切小方丁,備用。
- 3、調酥炸糊:把麵粉、澱粉、泡打粉和水放入碗裡,攪拌均勻,備用。
- 4、調汁:把藍莓醬放入碗裡,加入適量水,製成調味汁,備用。
- 5、把焯好的天貝丁粘上酥炸糊,過油炸至金黃色,撈出備用。
- 6、炸好的天貝丁、火龍果丁放入盆裡,然後加入調味汁,攪拌均勻即可。