生雞蛋分辨新鮮有什麼方法

1、觸覺分辨。新鮮餓雞蛋表面凹凸不平，時間過長的雞蛋表面光滑。

2、轉動分辨。新鮮的雞蛋轉動兩三圈就會停止，時間長的雞蛋轉的時間長。

3、敲擊分辨。將兩個雞蛋輕輕碰撞，發出清脆的聲音是新鮮雞蛋，發出沉悶的聲音是陳舊雞蛋。

4、聽音分辨。搖晃雞蛋，聽不到聲音的是新鮮雞蛋。