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黃金藍莓山藥球怎麼做|黃金藍莓山藥球的做法
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美食菜譜
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食材明細
主料
山藥
(5個)
藍莓醬
(適量)
雞蛋
液
(適量)
麵包
糠
(適量)
甜味
(
口味
)
炸
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
黃金藍莓山藥球的做法步驟
1、先將山藥去皮洗淨,然後放入盤中,蓋上保鮮膜,用蒸鍋蒸熟,也可以用微波爐打熟,冷卻待用。
2、將冷卻後的山藥搗成泥,再加入適量藍莓醬攪拌,不用攪拌的特別均勻。
3、取適量山藥泥團成球型,放入雞蛋液中蘸一下,再放入麵包糠中滾一下,再蘸蛋液,再滾一下面包糠,此處重複操作兩次。
4、鍋中燒油,放入裹好的山藥球,中火炸製成金黃色即可。
5、最後在炸好的山藥球上擠上果醬或沙拉醬就OK了!
6、美味的黃金藍莓山藥球就成功了哦!慢慢享用吧!^_^…
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