雞湯滷豆腐怎麼做|雞湯滷豆腐的做法

“燉雞剩下些雞湯，沒捨得倒掉，買了塊豆腐，又順手滷了幾個雞蛋，又是一道佐餐小菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞湯滷豆腐的做法步驟

• 1、食材：雞湯、北豆腐、雞蛋。

• 2、豆腐切大塊。

• 3、鍋中放少許食用油，放入切好的豆腐煎制。

• 4、豆腐煎制兩面金黃。

• 5、煎好的豆腐放入鍋中，倒入雞湯，放入雞蛋。

• 6、中火煮至湯沸後，改小火滷15分鐘關火即可。

• 7、取出，切片即可，滷好的豆腐吸足了湯汁。

• 8、成品。

小竅門

無