芹菜葉子餅怎麼做|芹菜葉子餅的做法

“芹菜葉比莖的營養更高，要高出很多倍。芹菜葉中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、抗壞血酸、核黃素、胡蘿蔔素、鐵、鈣、鎂、磷等營養成分含量都超過莖幹。芹菜葉營養豐富，軟嫩清香，吃法很多。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜葉子餅的做法步驟

• 1、芹菜葉子適量，雞蛋2個，胡蘿蔔半根，麵粉200克。

• 2、芹菜葉子洗淨焯水。

• 3、過涼，攥幹，切碎。

• 4、胡蘿蔔切碎。把所有食材放一起加點鹽加點五香粉。

• 5、加點涼白開攪拌成糊。

• 6、平底鍋加熱加點油，中火開始烙餅。把攪好的麵糊倒鍋裡，攤平。

• 7、過兩分鐘翻過來。

• 8、兩面都前黃就好了。

• 9、拿出來切成塊就可以啦。

• 10、掰開看看，嚐嚐好吃。