紅糖藕片怎麼做|紅糖藕片的做法

“藕營養豐富，健脾開胃，可甜可鹹。今天甜食藕片。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖藕片的做法步驟

• 1、藕，一根，正好一斤。洗淨，去皮，切片，焯水，水開煮兩分鐘。撈出。

• 2、紅糖半片，這個學名叫冰片糖。鍋裡放適量水，把紅糖煮化開。

• 3、把焯好水的藕放進去煮。中火。邊煮邊攪拌。等到紅糖水煮幹了，再翻炒半分鐘，藕上裹滿了紅糖。出鍋。

• 4、裝盤，可以撒上些白芝麻。

• 5、能拉絲的藕。甜甜的。

小竅門

喜歡吃軟的多加水多煮一會。