粉絲燒臘肉怎麼做|粉絲燒臘肉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

粉絲燒臘肉的做法步驟

• 1、粉絲提前溫水泡發。

• 2、起鍋燒油，放入大料炒香，然後撈出。

• 3、加入切好的臘肉炒出油脂，然後撈出臘肉。

• 4、鍋中加入豆瓣醬和蒜片炒香。

• 5、先加入雞腿肉翻炒。

• 6、然後倒入臘肉，蔥段翻炒均勻。再加一小碗水。

• 7、放粉絲，魔芋，生抽老抽，少量湯，鹽。開始燒大約15分鐘。

• 8、起鍋裝盤。