1、準備所需要的食材。
2、大火燒開,倒入西藍花煮至八成熟撈出備用。
3、油鍋起火燒至六成熟,倒入臘肉,大蒜煸炒出油。
4、倒入西藍花大火快速翻炒。
5、加入少許鹽,調味。
6、大火快速翻炒一分鐘出鍋。
7、裝盤,今天午餐。簡單美味。